Armoires de transfert chauffantes GN1/1 avec vaporisation

• Glissières embouties au pas de 71 mm et angles intérieurs rayonnés
• Parois isolées par laine de roche épaisseur 45 mm
• Réservoir d’eau de capacité 2,5 litres (remplissage manuel)
• Système de vaporisation à 5 niveaux
• Système de chauffage par convection avec possibilité d’utilisation en air sec ou humide, selon les types d’aliments
• Ventilateur centrifuge en partie arrière
• Réglage électronique de la température jusqu’à +85°C
• Fermeture par système de verrou ergonomique
• 4 roulettes ø 100 mm dont 2 à freins
• Joint magnétique
• Ouverture de porte à 270°
• 230 V mono, 1,5 kW